Ingin lebih banyak makan sayur tapi dengan cita rasa Indonesia yang khas? Gampang, bikin aja Plecing Kangkung asal Lombok ini. Aneka sayuran cukup
Dalam proses pembuatannya, kangkung dan tauge direbus dan disajikan dengan sambal merah, yang dibuat menggunakan bahan utama cabai, terasi Lombok, tomat dan garam. Adapun tingkat kepedasan sambalnya bisa disesuaikan. Berikut AKURAT.CO rangkum cara memasak plecing kangkung, dirangkum dari berbagai sumber, Rabu (29/9/2021): Bahan-bahan : 19 resep sambal plecing kacang ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Plecing Kangkung Sambal Kacang Kerupuk Pasir dan masakan sehari-hari lainnya.Jika rasanya sudah pas, segera campurkan dengan tauge dan kangkung. Akhirnya, rujak kangkung pun siap disajikan. Sajikan makanan ini dengan kerupuk agar lebih enak. Atau, kamu juga bisa menyajikannya bersama nasi dan tambahan lauk ikan asin. Dijamin mantap banget, deh! Ternyata proses pembuatan rujak kangkung mudah dan anti ribet, bukan?
Cara Membuat. Cuci bersih kangkung dengan air bersih. Tiriskan sebentar. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai tumis hingga layu. Tambahkan sedikit air sekitar 100 ml. Masukkan kangkung, garam, gula, saus tiram dan penyedap rasa. Tumis hingga matang. Angkat dan taburi dengan bawang goreng.Baca juga: Resep Bebek Taliwang Pedas, Sajikan Pakai Plecing Kangkung. 7. Tuangkan saus asam manis di atas ayam goreng. Sajikan selagi hangat. Buku "Resep Masakan Pilihan Kelurga: Ayam & Bebek" (2010) karya Rih Lasmiatik, yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di toko buku Gramedia.com.
Selanjutnya, bahan-bahan tersebut dihaluskan dengan cara diulek. Rasa dari sambal ini tidak hanya pedas, tetapi juga disertai dengan wangi yang begitu sedap di hidung. Pembuatan sate plecing khas Bali juga bisa dilakukan dengan beragam jenis daging. Moms dapat menemukan sate plecing yang dibuat dengan bahan utama daging babi. Sejak zaman dahulu hingga kini, plecing kangkung telah menjadi primadona warga di Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat (NTB). - Halaman 2 Resep Sambal plecing. Sambal plecing kangkung makanan lombok tp d bali bnyk bgt yg jual dan bnyk sajian spt ikan bakar,ayam taliwang,ayam betutu,ayam grg dll pendamping nya sambal plecing ini..enak nya d masak dadakan pas mau makan Kebanyakan pake kangkung yg besar tp sy lebih suka kangkung .